perikanan adalah. 3. perikanan adalah

Produk Beku adalah setiap hasil perikanan yang telah m engalami proses pembekuan untuk mencapai suhu pusat ikan -18°C atau lebih rendah. Pembaruan juga harus dilakukan, dengan mengadopsi teknologi terbaru yang sedang berkembang Sebagai bagian dari industri perikanan, kapal perikanan juga harus bisa mengikuti. Pengelolaan perikanan adalah semua upaya, termasuk proses yang terintegrasi dalam pengumpulan informasi, analisis, perencanaan, konsultasi, pembuatan keputusan, alokasi sumber daya ikan, dan implementasi serta penegakan hukum dari peraturan perundang-undangan di bidang perikanan, yang dilakukan oleh pemerintah atau otoritas lain yang. Perikanan adalah salah satu sektor yang diandalkan untuk pembangunan nasional. Salah satu metode budidaya perikanan modern yang umum digunakan adalah sistem resirkulasi air. Hasil Perikanan adalah ikan yang ditangani, diolah, dan/atau dijadikan produk akhir yang berupa Ikan - 3 - hidup, Ikan segar, Ikan beku, dan olahan lainnya. Adapun usaha yang dilakukan pemerintah untuk mengembangkan budidaya perikanan yaitu dengan memberikan rekomendasi kepada. Perikanan Indonesia adalah salah satu Negara yang memiliki potensi ekonomi dari sektor perikanan. Sejak Januari – Oktober 2021 nilai ekspor produk perikanan mencapai USD4,56 miliar atau naik 6,6% dibanding periode. 2. Dinas Kelautan dan Perikanan Kabupaten/Kota/Provinsi adalah dinas yang bertanggung jawab menangani kegiatan. 5. Perusahaan ini didirikan oleh pemerintah Indonesia pada tahun 1990 sebagai sebuah perusahaan umum (Perum) dengan nama Perum Prasarana Perikanan Samudera (Perum PPS) untuk mengelola sejumlah pelabuhan perikanan besar di Indonesia. Kapal perikanan adalah kapal, perahu, atau alat apung lain yang diperginakan penangkapan ikan, mendukung operasi penangkapan ikan, pembudidayaan ikan, pengangkut ikan, pengolahan ikan, pelatihan perikanan, dan penelitian/eksporasi perikanan. Limbah hasil perikanan terdiri dari limbah cair (seperti; air. 5. Perikanan) adalah metode analisis baru yang dikembangkan oleh University of British Columbia, Kanada untuk mengevaluasi keberlanjutan perikanan dalam multi-disiplin. 2. Budi daya perikanan adalah produksi ikan dan hewan air lainnya di dalam lingkungan yang terkendali untuk konsumsi manusia. ㈹. Nelayan adalah Orang yang mata pencahariannya melakukan penangkapan ikan. 3. Dinas Kelautan dan Perikanan memiliki tugas pokok melaksanakan urusan pemerintahan di bidang kelautan dan perikanan, perikanan tangkap, perikanan budidaya, serta pengolahan dan pemasaran hasil perikanan yang menjadi kewenangan provinsi. Menurut FAO, ". Unduh pdf permen ini untuk mengetahui lebih lanjut. (UU Nomor 45 Tahun 2009 Tentang Perubahan Atas Undang - undang. Abstract. Seperti bidang lain di mana kepentingan ekonomi, politik, lingkungan dan nasional berbenturan. Analis Pasar Hasil Perikanan adalah Pegawai Negeri Sipil yang diberi tugas, tanggung jawab, wewenang, dan hak secara penuh oleh pejabat yang berwenang untuk melakukan kegiatan analisis pasar hasil perikanan sesuai dengan peraturan perundang-undangan. 1Manajemen perikanan adalah ilmu perikanan yang mengedepankan ekstraksi sumber daya perikanan pada level yang berkelanjutan. Perikanan tangkap, berbeda dengan perikanan budi daya, adalah usaha penangkapan ikan dan organisme air lainnya di alam liar (laut, sungai, danau, dan badan air lainnya). Pengertian EM4 perikanan adalah perkembangan dari teknologi kultur campuran beberapa mikroorganisme hidup, yang berperan dalam persediaan dan penyerapan unsur hara. Erma Agusliani SPi, MP KEMENTERIAN RISET, TEKNOLOGI DAN PENDIDIKAN TINGGI UNIVERSITAS LAMBUNG MANGKURAT FAKULTAS PERIKANAN DAN KELAUTAN BANJARBARU 2017 f KATA PENGANTAR Dengan memanjatkan puji dan. 19. Inspektur Mutu adalah Inspektur Mutu adalah pegawai negeri sipil yangKeputusan Pemerintah Indonesia untuk menggenjot produksi perikanan budi daya sepanjang 2020 ini, berdampak pada banyak hal. Pelaku Usaha adalah perseorangan atau non-perseorangan yang melakukan usaha dan/atau kegiatan pada bidang tertentu. Belton, Ben et. Perdebatan tentang produk perikanan di dunia secara umum dapat dibagi menjadi dua isu utama, yaitu di negara-negara bagian Selatan cenderung mengutamakan ketahanan pangan, sedangkan perdebatan di negara-negara bagian Utara menekankan keberlanjutan (Belton, Ben et. Padahal instansi yang dievaluasi adalah instansi yang juga melakukan pengukuran angka produksi itu sendiri. Program studi Agrobisnis Perikanan sebenarnya adalah disiplin ilmu yang menarik untuk dipelajari. 1. KKP Hadir untuk Masyarakat Pulau Kecil Terluar. Potensi Perikanan, Konsumsi Ikan, dan Kesejahteraan Nelayan. Penyuluh Perikanan Terampil yang akan beralih menjadi Penyuluh Perikanan Ahli diberikan angka kredit dari ijazah S1/D. pemberdayaan nelayan sebagai pelaku utama sektor perikanan C. Sumber daya ikan adalah potensi semua jenis. Foto : Anton Muhajir/Mongabay Indonesia Salah satu nelayan yang ikut bergabung dalam fair trade adalah Saldin Bonelalu. Indikator keberhasilan adalah penerapan teknologi budidaya semi intensif/intensif kelompok penerima bantuan kincir. Ikan tuna jenis skipjack (Katsuwonus pelamis) Jenis skipjack ini memiliki dua buah sirip dorsal dengan 14 sampai 16 buah spinal untuk sirip pertama, sedangkan sirip dorsal kedua diikuti oleh 7 sampai 9 buah finlets. Sumber daya perikanan adalah aset berharga yang harus dijaga agar tidak terkuras habis. Di Indonesia, budi daya perairan dilakukan melalui berbagai sarana. Perikanan dan kelautan adalah salah satu potensi sumber daya alam yang dimiliki Indonesia untuk meningkatkan sektor ekonomi. 4. 19. 3. Jumlah tersebut, diakui masih sedikit, karena pelabuhan perikanan yang ada saat ini. Faktor utama yang menyebabkan lambatnya investasi yang mengalir ke sektor perikanan adalah kebijakan investasi yang tidak tepat. 2009, perikanan adalah semua kegiatan yang berkaitan dengan pemanfaatan dan pengelolaan sumber daya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan proses pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. PERIKANAN & RL: Pengolahan Hasil Samping Produk Perikanan dan Rumput Laut . Namun FAO sendiri dalam tugas dan wewenangnya menggunakan istilah manajemen perikanan. Menteri adalah menteri yang menyelenggarakan urusan pemerintahan di bidang kelautan dan perikanan. Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. Kapal perikanan adalah kapal penangkap ikan, mendukung operasi penangkap ikan, mendukung operasi penangkap ikan, pembudidayaan ikan, pengangkutan ikan, pengolahan ikan, pelatihan perikanan dan penelitian eksplorasi perikanan sebagaimana yang tercantum pada Undang Undang No. Penyuluhan berorientasi kepada peningkatan pengetahuan, keterampilan dan sikap. Pelabuhan Perikanan adalah tempat yang terdiri atas daratan dan perairan di sekitarnya dengan batas-batas tertentu sebagai tempat kegiatan pemerintahan dan kegiatan sistem bisnis perikanan yang digunakan sebagai tempat kapal perikanan bersandar, berlabuh, dan/atau bongkar muat ikan yang. perikanan masih kurang menarik jika dibandingkan sektor lain dalam kebijakan investasi B. Gambaran Umum Perikanan Kota Manado Kota Manado adalah salah satu kota yang posisinya tepat berada di pesisir pantai. hasil tangkapan pada tahun berikutnya. Peneliti Hasil Penelitian 1 Daw et al. 20. A : Dasar hukum Penerbitan SKP yaitu : UU No. 1. Pangan adalah segala sesuatu yang berasal dari sumber hayati produk pertanian, perkebunan, kehutanan, perikanan, peternakan, perairan, dan air, baik yang diolah maupun tidak diolah, yang diperuntukkan sebagai makanan atau minuman bagi konsumsi manusia termasuk bahan tambahan pangan, bahan baku pangan, dan bahan. 12. 000 km2 (dua ribu kilometer persegi) beserta kesatuan ekosistemnya. Perubahan Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2004 tentang Perikanan. Hasil yang didapatkan adalah tugas penyuluh perikanan tidak terbatas hanya sosialisasi persoalan kelautan dan perikanan saja. Pengelolaan perikanan adalah semua upaya, termasuk proses yang. ㈸. 17. 1 Pengertian Pelabuhan Perikanan Pelabuhan Brondong termasuk dalam Pelabuhan Perikanan Nusantara adapun kegiatan Pelabuhan Perikanan Nusantara (PPN) adalah melakukan kegiatan penangkapan ikan di wiayah laut teritorial dan wilayah ZEE dengan ukuran kapal sekurang-kurangnya 30GT. Saat ini, beberapa aturan tengah disusun untuk mengimplementasi kebijakan baru tersebut. Direktur Jenderal adalah Direktur Jenderal PenguatanPerubahan Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2004 tentang Perikanan. 1. A. Ilmu perikanan adalah ilmu multidisiplin yang terdiri dari limnologi, oseanografi, biologi air. Laut Indonesia memiliki angka potensi lestari yang besar, artinya memungkinkan untuk ikan beregenerasi sehingga jumlah ikan yang ditangkap tidak mengurangi populasinya. Penerapan bioteknologi dalam bidang perikanan sangat luas, mulai dari rekayasa media budidaya, ikan, hingga pascapanen hasil perikanan. Bidang Pengolahan : Pelabuhan perikanan dapat menyediakan saranaPerikanan tangkap skala-kecil sangat penting secara global, namun sebagian besarnya belum diatur. Sebagai salah satu rukun Islam, Zakat ditunaikan untuk diberikan kepada golongan yang berhak menerimanya (asnaf). la berlaku dalam kalangan nelayan masih di belenggu kemiskinan. Menurut UU Nomor 31 Tahun 2004 tentang Perikanan, pengertian dari istilah tersebut, yaitu: “Semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai. Kemudian, yang kedua adalah menggerakkan perikanan budi daya untuk peningkatan ekonomi masyarakat yang didukung oleh riset kelautan dan perikanan untuk keberlangsungan sumber daya laut dan perikanan darat. 18. Budidaya perikanan adalah usaha pemeliharaan dan pengembangbiakan ikan atau organisme air lainnya. Entrepreneur agribisnis adalah pencipta kekayaan melalui inovasi berbasis pertanian, perkebunan, peternakan, perhutanan, perikanan, hortikultura dan tanaman pangan (jagung, padi, kedelai, umbi umbian dan kacang kacangan lainnya) serta bisnis yang terkait ke hulu, hilir dan penunjangnya. Orang adalah orang perseorangan atau perusahaan perikanan. Dengan demikian, pengelolaan perikanan tangkap adalah pengelolaan di bidang perikanan. dan perikanan yang dimaksud adalah nelayan, pembudidaya ikan, pengolah dan pemasar hasil perikanan, dan petambak garam. Baca juga: Perikanan: Pengertian dan Hasil Utamanya. s-1) dari atas dan bawah secara langsung secara langsung ke permukaan ikan. , 2006). Namun program studi perikanan dan pertanian cenderung kurang diminati dewasa ini, karena masih banyak pemikiran lulusannya akan jadi petani atau nelayan tradisional, dan untuk menjadi petani atau nelayan tidak perlu pendidikan tinggi. Kementerian adalah kementerian yang menyelenggarakan urusan Pemerintahan di bidang kelautan dan perikanan. Kata terakhir, adalah janji dari Menteri Kelautan dan Perikanan Sakti Wahyu Trenggono Salah satu bentuk pelaksanaan pelestarian ekologi, adalah. Dalam penggunaannya, EM4 memanfaatkan mikroorganisme yang terdapat dalam perairan. Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. 000 ppm, kandungan logam Fe 2-5 ppm dan kandungan Mn 2-3 ppm. Usaha perikanan tangkap adalah usaha perikanan yang berbasis pada kegiatan penangkapan ikan dan/atau kegiatan pengangkutan ikan. Selengkapnya akan dibahas dibawah ini : Perikanan adalah kegiatan manusia yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya hayati perairan. Indonesia No 31 Tahun 2004 Tentang Perikanan adalah kegiatan untuk memelihara, membesarkan, dan atau membiakan ikan serta memanen hasilnya dalam lingkungan yang terkontrol, termasuk kegiatan yang menggunakan kapal untuk memuat, mengangkut, menyimpan, mendinginkan, menangani, mengolah, dan atau mengawetkanya. Perikanan Tangkap. Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. Impingement Freezing. Nelayan adalah orang yang mata pencahariannya melakukan. Jurnal Kelautan Nasional (JKN) ISSN 1907-767X, e-ISSN 2615-4579 is a journal published by the Pusat Riset Kelautan, Research and Human Resources/Badan Riset dan Sumber Daya Manusia (BRSDM), Ministry of Maritime Affairs and Fisheries/Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP). Usaha budidaya memiliki prospek yang baik dimasa yang akan datang dalam memajukan taraf hiddup para. Latar belakang pengawasan sumberdaya perikanan adalah penurunan stok sumberdaya perikanan global sejak awal tahun 1990-an, baik di laut lepas maupun perairan negara pantai. 3. 12. 10. Bagian. 29. Ikhtisar Polis adalah lembar pada polis yang berisi informasi antara lainPenanganan limbah cair perikanan seperti penambahan nutrisi (umumnya adalah nitrogen dan fosfor) sangat jarang terjadi, akan tetapi adanya oksigen merupakan hal penting untuk suksesnya penanganan limbah cair ini. 572,0 (30,87%). 883. 040 854. 25. “Salah satu sorotan publik selama ini adalah terkait kesiapan pelabuhan perikanan,” ucap dia kepada Mongabay, pekan ini di Jakarta. 20. Dasar hukum. 08/MEN/2012 tentang Kepelabuhanan Perikanan. Lembaga tataniaga/pemasaran adalah badan-badan yang menyelenggarakan kegiatan atau fungsi tataniaga dengan mana barang-barang bergerak dari pihak produsen ke pihak konsumen. Semua kegiatan dalam agribisnis perikanan tersebut, ada proses menghasilkan produk. Kapal Pengawas memiliki payung hukum dan tata kelola kebijakan yaitu Permen KP 4 tahun 2021 tentang Tata Kelola Kapal Pengawas Perikanan. Wahyu Nugroho, MA pada tanggal 25 September 2017 adalah sebagai berikut: ”Dinas. Budidaya pada umumnya dikelompokkan menjadi budidaya air tawar, air payau dan budidaya air laut. perikanan ialah aktiviti membawa kepada mengutip hasil ikan. Pangkalan Pendaratan Ikan (PPI) adalah tempat kegiatan tambat labuh perahuJ kapal perikanan guna mendaratkan hasil tangkapan, atau melakukan persiapan untuk melaut kembali (memuat logistik perahu dan awak perahu). Sehingga dapat disimpulkan bahwa komoditas ekspor Indonesia bidang peternakan dan perikanan, yaitu: Komoditas ekspor Indonesia bidang peternakan adalah hewan ternak dan unggas hidup, seperti ayam, bebek, kambing dan sapi, produk hasil olahan pangan, obat hewan, serta produk non-pangan, seperti makanan hewan. Usaha Perikanan adalah kegiatan yang dilaksanakan dengan sistem bisnis perikanan yang meliputi5. Metode yang dipakai untuk mengumpulkan data adalah pencacahan lengkap. sekitar 30 jenis di antaranya adalah kelompok teripang. Definisi Penyuluhan Perikanan Penyuluhan perikanan adalah proses pembelajaran bagi pelaku utama serta pelaku usaha agar mereka mau dan mampu menolong dan mengorganisasikan dirinya dalam mengakses informasi pasar, teknologi, permodalan, dan sumber daya lainnya sebagai upaya untuk meningkatkan produktivitas, efisiensi usaha, pendapatan, dan. Disisi lain tantangan perikanan budidaya ke depan akan semakin tinggi, khususnya terkait dengan perubahan iklim dan lingkungan. 51. Organisme akuatik. Korporasi adalah kumpulan orang dan/atau kekayaan yang terorganisasi baik merupakan badan hukum maupun bukan badan hukum. Sebuah koperasi perikanan yang turut didukung akses permodalan dari Lembaga Pengelola Modal. Pemerintah Daerah adalah gubernur, bupati, atau wali kota dan perangkat daerah sebagai unsur penyelenggara pemerintahan daerah. 681. MAKALAH MATA KULIAH PENGANTAR AGROBISNIS PERIKANAN TENTANG PENAWARAN Oleh NAMA : NOVIA NIM : 1610716120005 PRODI : ILMU KELAUTAN DOSEN PENGAMPU Dr. [1] Menurut FAO, ". Pulau Aman di Pulau Pinang. 13. Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan; 2. Akuakultur adalah kegiatan membudidayakan organisme air didalam kondisi yang terkontrol atau semi terkontrol. Pengolah Pemasar Hasil Perikanan (Poklahsar) serta sebanyak 27 RTP masih belum bergabung dalam kelompok perikanan (Putri, 2018). Kapal pengawas perikanan adalah kapal pemerintah yang diberi tanda tertentu untuk melakukan pengawasan dan penegakan hukum di bidang perikanan. Konsep perikanan berkelanjutan muncul dari kesadaran lingkungan, karena kecemasan terhadap merosotnya kemampuan lingkungan perairan untuk menyangga ketersediaan sumber daya ikan. Keberhasilan budidaya ikan air tawar sangat ditentukan oleh lingkungan yaituHasil Perikanan adalah Ikan yang ditangani, diolah, dan/atau dijadikan produk akhir yang berupa Ikan hidup, Ikan segar, Ikan beku, dan olahan lainnya. Jurnal Sains Edukatika Indonesia. “Ketiga, mengembangkan kampung-kampung perikanan budidaya berbasis kearifan lokal,” kata Pelaksana Tugas. 10. 18. Peternakan adalah usaha budi daya hewan, baik itu hewan berkaki empat maupun berkaki dua (unggas), yang meliputi pemeliharaan dan perkembangbiakan. Gracia and Cochrane (2005) memberikan gambaran model sederhana dari kompleksitas. Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. 13. Areal yang dijadikan suaka perikanan adalah Lebung Buatan (900 m2) , Lebung Proyek (1200 m2), Lebung Suak Buayo (1800 m2) dan sungai dengan lebar 25 m dan panjang 1,425 km (Utomo & Nasution, 1994). Hasil peternakan di antaranya daging, susu, telur, dan bahan pakaian (seperti wol). Formasi PPPK Kementerian Kelautan dan Perikanan 2023 serta syarat dan tahapannya. Pasal 2 (1) Jenis PNBP yang berasal dari pemanfaatan sumber daya alam perikanan berupa: a. Ketangguhan nelayan perempuan di laut Demak, Jawa Tengah (Foto: Pradita. 2. Perikanan adalah semua kegiatan yang berhubungan dengan pengelolaan dan pemanfaatan sumber daya ikan dan lingkungannya mulai dari praproduksi, produksi, pengolahan sampai dengan pemasaran, yang dilaksanakan dalam suatu sistem bisnis perikanan. 5. Pada umumnya, perikanan ialah suatu entiti terlibat dalam menternak atau mengutip hasil ikan yang dittentukan oleh beberapa pihak berkuasa untuk menjadi perikanan. 16. 883. 2. Kincir adalah sarana budidaya perikanan beserta kelengkapannya (kabel) berguna untuk meningkatkan kadar oksigen dalam air. Studi Agribisnis Hasil Pertanian dan Perikanan adalah seperti pada gambar berikut: PENGOLAHAN DIVERSIFIKASI HASIL PERIKANAN Pengolahan produk diversifikasi. Menteri adalah menteri yang menyelenggarakanHingga tahun 2016 sudah dikembangkan 17. Pulau Aman di Pulau Pinang. Budidaya perikanan disebut juga sebagai budidaya perairan atau akuakultur mengingat organisme air yang dibudidayakan bukan hanya dari jenis ikan saja tetapi juga organisme air lain seperti kerang, udang maupun tumbuhan air. Nelayan adalah orang yang mata pencahariannya melakukan. 2. Gerbang Pelabuhan Perikanan Tuban. Usaha Pengolahan Ikan adalah usaha perikanan yang berbasis pada kegiatan Pengolahan Ikan. 1. Keberhasilan budidaya ikan air tawar sangat ditentukan oleh lingkungan yaitu tanah dan air. 45 Tahun 2009 Perubahan Atas Undang-Undang Nomor 31 Tahun 2004 Tentang Perikanan MATERI POKOK PERATURAN Abstrak. Pelabuhan perikanan adalah area yang berfungsi sebagai tempat tempat kapal perikananbersandar, berlabuh, dan/atau bongkar muat ikan. nilai keunggulan komparatif dari sektor perikanan Provinsi Bali adalah data ekspor komoditas utama sektor perikanan Indonesia dan Provinsi Bali tahun 2005-2019 dengan komoditi udang, tuna-tongkol-cakalang, mutiara, rumput laut dan lainnya yang diperoleh dari Kementrian Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia. Peraturan Menteri Kelautan dan Perikanan Republik Indonesia Nomor 3/PERMEN-KP/2013 tentang Kesyahbandaran di Pelabuhan Perikanan menyebutkan pengertian Syahbandar di Pelabuhan Perikanan adalah pejabat pemerintahan yang ditempatkan secara khusus di Pelabuhan Perikanan untuk pengurusan administratif dan Lokasi kegiatan. Pengelolaan perikanan adalah semua upaya, termasuk proses yang. Nelayan adalah orang yang mata pencahariannya melakukan. 4. Perwakilan. Di sana, pengembangan ikan asli Indonesia difokuskan pada jenis jelawat, baung, kapiat (Barbonymus schwanenfeldii), nilem (Osteochilus vittatus), patin jambal (Pangasius djambal), tambakan (Helostoma. Kebijakan hilirisasi perikanan disebut akan meningkatkan nilai tambah produk perikanan, memperkuat struktur industri perikanan dari hulu hingga hilir,. com - Salah satu potensi kemaritiman Indonesia atau potensi sumber daya laut Indonesia adalah perikanan, selain hutan mangrove (hutan bakau) dan terumbu karang. Kuliah di jurusan ini akan membuka kesempatan untuk belajar berbagai aspek perikanan, termasuk teknik budidaya, pengelolaan, dan pengolahan perikanan. 2.